Franciaország

09/02/07

13:50:15, Kategóriák: beküldött, írta: feriur

Voltunk Franciaországban és jó volt. Láttunk sok ültetvényt, piacot, gombászt, kutyát, ettünk sok francia szarvasgombát és megtudtunk néhány termesztési trükköt. A legtöbbet persze nem mondhatom el. Van viszont egy falu ahol láttunk egy nagyon speciális gyűjtési módot. Ebben az elzárt kicsi völgyben csigákkal keresik a francia szarvasgombát. Főleg ültetvények vannak arrafelé, ott pedig a paraszt este kiszórja egyenletesen a csigákat. Éjszaka a csigák nem nagyon mozognak a hideg miatt de azért reggelre megtalálják az egyetlen táplálákot ami a köves talajon fellelhető: a szarvasgombát. Délelőtt a bácsik nénik kimennek és könnyen megtalálják az élénk (pink vagy diszkózöld) színnel megjelölt csigákat ahogy túrjak a szarvasgombát. Minden gazda más jelzőszínt használ, így azokon a természetes előhelyeken, ahol többen is gyűjtenek könnyű eldönteni kié a gomba, azé akinek a csigája közelebb van. Ha valaki kutyával megy ki reggel, sajnos sokszor hiába fárad mert a legtöbb gomba "foglalt" egy egy csiga által.