2012. február 4., szombat
2012. január 16., hétfő
2010. február 4., csütörtök
szombaton BULI
Remélem senkinek nem veszi el kedvét ez az igazi téli időjárás attól, hogy rész vegyen szombaton Gödöllőn a Téli Szarvasgomba Ünnepén. A részletes program itt olvasható az egyesületi honlapon. A kutyás bemutató kivételével a programok a fűtött kastélyban lesznek :)
2008. december 9., kedd
2008. március 3., hétfő
téli szarvasgombával ízesített sligovica
A legtöbb kereskedelmen kapható szarvasgombás bor, likör stb. mesterséges aromával készül, azokhoz képest meg egyenes kiváló.
Szert tettem nagyspórás és téli szarvasgombás vegyes változatra is, annak kostolását még későbbre tartogatom.
2008. február 15., péntek
menekülés a fagyból
13/01/08
A kis lagottokkal találtunk már késői szarvasgombát is (Tuber borchii) de a fő dolog még mindig a téli szarvasgomba (Tuber brumale) A szép fagyos napok szorítása után, menekülés közben fogtunk el egy nagy darab gombát, most hirtelen nem is tudom hogy találtam-e nagyobbat már mint 69 gramm.
Az elázás pszichológiája
04/12/07
Nagyon szeretek késő ősszel, télen gombászni. Ha szép napos az idő akkor az a jó, ha esik akkor meg az. Egyedül azt nem szeretem, ha igazán hideg van, szar dolog a fagyos földben turkálni, hamar kisebesedik az ember keze. Mert sajnos kesztyűben nem tudok gombászni.
Mostanában többször is esőben mentünk és nagyon élveztem, az ember felnőtt fejjel is játszhat Rambót és nem nézik hülyének, mert hát azt mondja otthon, hogy pénzt keres
Persze, csak akkor jó bőrig ázni, ha eredményesek vagyunk, akkor a sok megpróbáltatás hősi kihívássá nemesül. Ellenben, ha eredménytelenek vagyunk, akkor a szenvedések hiábavalónak tűnnek és felnagyulnak, ilyenkor nem rambó az ember, hanem észak-koreai menekült, aki éppen az orosz-kínai határon próbál gyalog átcsusszanni, miközben jeges szibériai szél fújja szembe a havat.
Ilyenkor már lassan elfogynak az őszi gombácsekek úgyhogy leginkább téli szarvasgombát (Tuber brumale) érdemes keresni, ez alábbi példányok igen szép nagynak számítanak és ha ilyet találunk , eszünkbe jut a mondás: rossz idő lehet hogy van, na de csúnya?
2008. február 13., szerda
még a fagy elött gyorsan
28/12/06
A téli szarvasgomba a kedvencem, különösen ennek a nagy rücskü, belül sötét típusnak van betyáros illata. Egyszer hallottam, hogy valahol Olaszországban szándékosan etetik fel a ridegtartáson tartott disznókkal a szarvasgombát és attól igen finom húsuk lesz. Ez nyilván hülyeség, de tényleg érdekelne, hogy az a töménytelen sok szarvasgomba amit ilyenkor a vadak bezabálnak, érezhető e rajtuk. vagy rajtunk
téli gombászás
19/12/06
Nagyon szeretek télen gombászni. Idén különösen, mert a sok pénzgombász (akik miatt nyáron és ősszel már nem jó gombászni) már otthon üldögél a melegben. Most vannak a legjobb szarvasgombák és lehet jól küzdeni is értük. tiszta haváj! a képen egy méretes (nem kell visszadobni) téli szarvasgomba (Tuber brumale)


