A Téli Szarvasgomba Ünnepe

GYERTEK EL!

A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület és a Gödöllői Királyi Kastély évnyitó társrendezvénye

2010. február 6.

A téli szarvasgomba ünnepével egy olyan hagyományteremtő rendezvénysorozatot kívánunk elindítani, amellyel a szarvasgomba elfeledett kultúrája újraéled Magyarországon. Bemutatkoznak a hazánkban fellelhető szarvasgombafajok, különösen a téli szarvasgomba (Tuber brumale), a szarvasgombával foglalkozó szakemberek, a magyar szarvasgombászok és kutyáik, az első magyar szarvasgombás termékeket gyártó cég, az első magyar termőre fordult szarvasgomba ültetvény, a szarvasgombával és ültetvényezésével foglalkozó vállalkozások. Tartsanak velünk!

Programajánlat:
Szakmai előadások egész nap:
A szarvasgomba ültetvényes termesztése
A föld alatti gombák természetvédelme
Kutyás keresés – a szarvasgomba gyűjtése
A Kárpát-medence fekete szarvasgombái
Szarvasgomba a konyhán

Információs és interaktív pont:
Könyvbemutató és dedikálás
Kiállítás és vásár
Mikroszkópos ismertető
Filmvetítés és képgaléria
Receptek, tanácsadás, etc.
Kutyás keresési bemutató a kastélyparkban
Délelőtt és délután, a DSZE 2009-es szarvasgombakeresőkutya-bajnokság győzteseivel
Ingyenes kóstoló és látványkonyha
Az első magyar sikeres szarvasgombás termékek gyártójának mesterszakácsaival
Szarvasgombás termékek és kellékek vására

És amit a gyermekeknek ajánlunk:
Ingyenes gyermekműsorok a Díszteremben
Játékos délután Pécs Ildikó Kossuth-díjas érdemes kiváló színművésszel
Fellép Szűts István, zeneszerző: a Kormorán együttes billentyűse
Közreműködők: a gyerekek
„A kastély gyermekszemmel” – tárlatvezetés
Keress Te is szarvasgombát! – kalandpark a PeTimivel
Mesemondás, bábkészítés, bébijátszó

További információ:
Gödöllői Királyi Kastély
www.kiralyikastely.hu
informacio@kiralyikastely.hu
tel.: 28/410-124

Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület
www.dsze.hu
www.szarvasgombagodollo.hu
szarvasgombagodollo@gmail.com
Tel.: +36-70-367.19.64

DSZE szarvasgomba-kereső kutyabajnokság 2009

Eredményhirdetés

Tavaly márciusára nagyjából kialakult az általunk (dsze.hu) kitalált páros kutyaverseny szabályzata, akkoriban fellelkesülve máris éves bajnokságról álmodtunk. :) Aztán ez kicsit feledésbe merült, de a versenyek szervezése szerencsére nem. Így 2009-ben négy alkalommal is megmérkőztek egymással a kutyák. Márciusban Gödöllőn, májusban a Budai-hegyekben, szeptemberben a Hőgyészi Búcsún és decemberben ismét Gödöllőn.

Ezért egyesületünk elnöksége nemrégiben úgy döntött, hogy jelképesen kihirdetjük a bajnokság eredményét, tisztába léve azzal, hogy ez tényleg csak jelzés értekkel bír, hiszen több okból sem lehet ez elmúlt évit rendes bajnokságnak tartani:

Először is, mert nem lett meghirdetve. Másodszor, mert sokan nem tudván a bajnokságról csak egy-egy versenyen vettek részt és ez torzította az eredményt. Harmadszor mert a pontozási szisztéma év közben fogalmazódott meg.

A szabályok kissé változtak az év során, de ez nem jelentős (Jelenleg egy fontos kérdés nincs még tisztázva: hogyan legyen szabályozva az, ha valaki több kutyával akar indulni, de egyedül van).

Annak, hogy mégis kihirdetjük ennek a nulladik bajnokságnak az eredményét egyszerű oka van: szeretnénk kedvet csinálni a 2010-es kutyaversenyekhez. Várhatóan idén is 4 versenyt rendezünk és reméljük sokan részt vesztek rajtuk.

Akkor a tehát a 2009-es eredmények:

A négy versenyen összesen 39 kutya indult, ebből azonban csak 5 vett részt mindegyiken, a legtöbb kutya csak egy vagy két alkalommal indult. A pontozás úgy alakul, hogy minden páros versenyen legyőzött ellenfél egy pontot ér, így minden selejtezőben, elődöntőben, egy pontot lehet szerezni és ha egy verseny nagy ezért több fordulós, akkor értékesebb is. A döntőben annyi pontot lehet szerezni ahány ellenfél van (2 vagy 3), kifejezve a nehézségét ezzel is. A versenyek három fordulóból álltak, kivéve a hőgyészit, ahol a sok résztvevő miatt négy forduló kellett a győztes kihirdetéséhez. Alább láthatjátok az első tíz helyezettet.

(nagyobb képért kattints a javított táblázatra)

Zsolt kutyája az összetettben győztes Csipke, mind a négyszer indult és kettőt meg is nyert. Zoltán kutyája Bella kimagasló teljesítménnyel lett összetettben a második, hiszen csak két versenyen indult és mindössze egyszer akadt legyőzője a 7 mérkőzésből. Arról nem is beszélve hogy 2009-ben csak Nagy vezeték nevű ember kutyája tudott versenyt nyerni! :D Zoltán másik kutyája Bence is jól szerepelt. Attila bajnok kutyáival szintén kiváló teljesítményt nyújtott, hiszen mindkét versenyen amelyiken részt vett, bekerült a döntőbe. Az én kutyám Mokka csak az év végére lett egy éves, ennek ellenére háromszor is indult és igen egyenletes teljesítménnyel lett összetettben a harmadik, mindannyiszor csak harmadik fordulóban kapott ki (ebből kettő egyben döntő is volt).

Azonos pontszámnál először a győzelmek száma döntött, aztán az került előbbre, aki a pontszámot kevesebb mérkőzésből hozta. Három esetben (a 6., a 8. és a 10. helyezéseknél) teljes holtverseny alakult ki, így tehát 12 kutya alkotja a legjobb 9-t :O

Mindenkinek gratulálunk! Köszönet azoknak akik segítették a szervezést.

Az ünnepélyes díjkiosztóra a Február 6-án megrendezésre kerülő Gödöllői Téli Szarvasgomba Ünnepen kerül sor. (Erről a programról a jövő héten írok bővebb tájékozatatót).

Napokon belül felteszem ide a Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület tavaszi programját is, amiből kiderül majd a következő verseny időpontja. Gyertek el rá minél többen, hogy egy igazi jó játék lehessen belőle.

A 2010-es bajnokság díjazásához pedig szponzorokat keresünk!

2009 számokban

Év vége felé szokás értelmetlen számokkal összegezni az évet, most mi is így teszünk, mert ha szövegesen kellene értékelni az évet nagyon nehéz lenne megőrizni a jólneveltség látszatát. Áthidaló megoldásként egyfajta szöveges értékelés lehetne ha azt írnám: ߧ%H@ §ß#§ >$Łß°%§#!!!!! De én ilyet sem írok, úgyis mindárt itt az új év!

Tehát akkor jöjjenek a hülye rekordok és értelmetlen számok!

Az általam 2009-ben (és valaha) legmélyebben talált gomba 67 cm mélységben lapult négy kicsit feljebb helyet foglaló társa alatt.

itten:

Idei legnagyobb szarvasgombáról júliusban adtunk hírt, sátáni 666 grammos volt.

A blogon a legtöbb egyedi látogató hőgyész előtt napon volt: 157: szept 11, és különben is a második fél év sokkal több látógatót hozott mint az első. Az egész évet tekintve összesen 26 372 egyedi látogatást regisztráltunk, (ez 35 %-os növeledés az előző évhez képest) 15 888 teljesen egyedi látogató 71 országból 49 913 oldalmegtekintés produkált.

Legtöbben a keresőoldalakkal találtak ránk, összesen 3 008 keresőkifejezés segítségével. A leggyakoribb kulcsszó az erdőtörvény volt (459 találat!) , de volt olyan is aki a 2009 ősz frufru divat-ot kereste nálunk vagy a hömbörödik szót gépelte be. A legizgalmasabb pedig, hogy ufót talált az egyik ültetvényes, ezt is innen kell megtudnunk?

Boldog új évet!

JÓ pihenést!

Boldog karácsonyt és gombában gazdag új évet kívánunk minden kedves olvasónak!

Klikk Ferire

Mi ez?

Csodálatos kutyasétáltató dombjainkról ismét előkerült egy érdekesség:



Fogalmunk sincs mi ez, gombának nézzük. Úgy találtuk, hogy Zs hanyatt esett rajta,rendkívüli nyálkássága miatt.




Ha a képet alaposabban szemléljük kiderül, hogy rengeteg van belőle.



Ismeri valaki?

eső

Azt gondolhatnánk, hogy egy gombász sohase sokallja az esőt, de bizony akkor nem lenne igazunk.

eladó gombászkutya

Eladó egy másfél éves szarvasgombavadász cocker spániel szuka.
Érdeklődni a gazdánál lehet: 06 70 62 60 194

kutyaverseny eredmény

Ma tartottuk az év utolsó kutyaversenyét. Tizenhat kutya indult a Gödöllői Szent István Egyetem területén kialakított pályákon. Kutyáim közül Mokka versenyzett és hozta a szokásos formáját: két győzelemmel bejutott a döntőbe, ahol ezúttal négy közül a negyedik lett két találattal. Első Bella (Nagy Zoltán), második Zsóka (Bufa Attila), harmadik Zengő (Szakács József). Gratulálunk! Azt hiszem most is mindenki jól érezte magát és jó volt kicsit összegyűlni. Köszönjük Olívinek és Mártának a finom ebédet, Istvánnak a bíráskodást és Andinak a helyszínt! Valamint minden résztvevőnek és érdeklődőnek a részvételt. Amint lesz időm, még teszek fel képet.

Találatot jelez a késöbb győztes páros a selejtezőben, mögöttük a pályák sora.

Vicces kép az éppen elrajtoló döntősökről.

Az utánpótlás is képviseltette magát.

új-zélandi gombák

itten vannak még többen




új-zélandi gombák

francia kampány a mesterséges aromával készült szarvasgomba pótlékok ellen

A mai Guardian-ban jelent meg egy cikk francia szarvasgomba termelők kampányáról a valódi szarvasgomba védelmében és a műtermékek félrevezető címkézése ellen. Én is régóta ezt tartom az egyik legnagyobb piaci gondnak. A legtöbb ember tényleg azt hiszi, amikor ilyen olcsó mesterséges aromával készült terméket vesz, hogy ezeknek bármi köze is van a szarvasgombához és elég valószínű, hogy ez alapján sokan alakítanak ki negatív véleményt a gombáról. A kampány egyik fő üzenete, hogy a termék címkéjén világosan legyen megjelenítve, hogy mi van benne. Termelői szempontból (ami ezúttal is szemben áll az élelmiszergyártók érdekével) pedig a friss gomba hamis helyettesítése a fő gond. Pár évvel ezelőtt már írtam erről.

2. miklás napi DSZE kutyaverseny

Frissítés!!!: Mindenkit szeretettel várunk vasárnap (dec.06.) 10 órakor Gödöllőn, a Szent István Egyetem területén a D kollégiumi épület mögötti füves részen. A versenyzőket kérjük 9-re jöjjenek!.

Ahogy az előzetesen meghirdetett egyesületi programban található, december 6.-án rendezzük meg a második mikulásnapi szarvasgomba-kereső kutyaversenyt. Mindenki el volt/van havazva ezért szervezzük kicsit késve a programot, remélem azért sokan eljöttök.

A verseny nyitott és a nézők számára ingyenes.
A nevezési díj kutyánként 1500 Ft.
Az indulókat kérem ezirányú szándékuk előre jelezzék a 06702841178-as telefonszámon.
Kezdés 10 órakor, az indulókat 9 órára várjuk.
Helyszín Gödöllő (pár napon belül pontosítjuk.)
a verseny típusa: páros kiesés verseny előzetesen rejtett gombákkal pályákon, pár napon belül a versenyszabályzatot is felteszem ide.

sok kicsi

egy szimpatikus kezdeményezés:

gasztro jótékonysági tombola


Közeleg a karácsony, készülnek az ajándéklisták, formálódnak a menük, és ilyenkor általában az emberek gondolni szoktak a kevésbé szerencsés helyzetűekre is. Sok kedves, hasznos, megható akció indul karácsony előtt, és ebbe a sorba szeretnénk beállni mi, gasztrobloggerek is "sok kicsi" névre keresztelt kezdeményezésünkkel, Chili&Vanilia valamint fakanál szellemi anyákkal vállt vállnak vetve :). A külföldi blogokon jártasabb sasszemű olvasó figyelmét nem kerülheti el, hogy a Chez Pim által meghirdetett Menu for Hope magyarított változatával áll szemben, és bár nem valószínű, hogy több tízezer dollárnyi összeget össze tudunk szedni, bízunk abban, hogy mi is sokra megyünk.

1) Mi ez?

Az elképzelés a következő. Lesz 15 gasztroblogger és 15 szervezet, akik különböző felajánlásokat tesznek, ajándékcsomagot vagy remek programok lehetőségét biztosítják (a későbbiekben kiderül, hogy miket). A gasztrobloggerek programjait abból a szempontból feltétlenül kiemelném, hogy ezek teljesen egyedi és meglehetősen ritkán adódó lehetőségek, pénzért nem megvehetőek. Ezekre a felajánlott programokra az irántuk érdeklődő kedves támogatók amolyan virtuális sorsjegyeket vehetnek, darabja 1000 forint értékben, és az akció végén kisorsoljuk közöttük a 30 izgalmasabbnál izgalmasabb lehetőséget.

vadász szezon

21. század ide modernség oda mindenki vigyázzon magára, mert az erdőben lőnek.

Szarvasgombász Élet- vedd meg te is!

Többen kérdezték, hogy hol lehet megvásárolni a DSZE nemrég megjelent Szarvasgombász Élet című szaklapját. Néhány lehetőség:

-Interneten a szarvasgomba.hu oldalon lehet megrendelni.
-Személyesen az egyesületünk rendezvényein, pl. most szombaton a Kismarosi művelődési házban tartandó közgyűlésen.
- A Magyar Gombász újság készítői sok vásárban, rendezvényen megjelennek tekintélyes gombás kínálatukkal, melynek mostantól része a mi kiadványunk is.

a sokoldalú gombák

ez alapján statisztikailag( húszból öt) leginkább a gombák hasonlítanak női keblekre a világon

Film a szarvasgombászásról

Október 31-én, tehát most szombaton a Duna Tv hajnali (kezdés 6 óra 13 perc) Gazdakör című műsora teljes 30 percet szentel a szarvasgombának. A blog- közeli :) adásban ugyan nem lesznek láthatóak ilyen szép tájak mint a fenti, de azért mindenképpen érdemes lesz megnézni. Ha valaki mégis lemaradna róla, akkor bármely későbbi időpontban is megtekintheti, hiszen az adások az interneten is elérhetőek. http://www.dunatv.hu

Meghívó rendkívüli közgyűlésre

A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület Elnöksége meghívja Önt

2009. november 7-én, szombaton 1000 órakor

a Kismarosi Művelődési Házban tartandó rendkívüli közgyűlésére.

Napirendi pontok:

1. Új tagok felvétele, meghallgatása, megszavazása (kb. 15 perc)

2. Alapszabály módosítása (kb. 45 perc)

3. Egyebek

4. Előadás

Közgyűlésünkön minden Tagtársunk részvételére és támogatására számítunk és

felhívjuk figyelmüket, hogy nincs lehetőség arra, hogy a távol maradó Tagtársainkat más

– írásban meghatalmazott – Tagtársak képviseljék. Határozatképesség hiánya esetén,

az ismételten összehívott közgyűlésre ugyanezen a napon 1030-kor kerül sor. Felhívjuk

tisztelt figyelmét, hogy a határozatképesség hiánya miatt ismételten összehívott

közgyűlés, – az eredeti napiredben szereplő kérdésekben – a megjelentek számára való

tekintet nélkül határozatképes. A közgyűlés érvényes lebonyolítása azért nagyon fontos,

mert most lesz megszavazva az Alapszabály azon változtatása, mely elengedhetetlenül

szükséges a közhasznúsági fokozat megszerzéséhez.

Budapest, 2009. október 21.

Tisztelettel:

Zagyva Imre

elnök

Álszarvasgomba?

Kicsike Csipike megint talált egy érdekességet, nem tudjuk mi ez, talán egy Elaphomyces sp.?





Szerintünk ezt érdemes megnézni, mert vicces.

a hét találata

Két héttel ezelőtt - gombászás közben - elvesztettem viszonylag új fényképezőgépem. Jaj-jaj bizony. Vagy leraktam valahol, vagy egy ág kihúzta a hátizsákomból. Keresgéltem sokat, még aznap is, de lement a nap. Majd még két alkalommal később direkt arra mentem, de semmi. Most harmadszorra, már feladva minden reményt véletlenül megtaláltam, ráadásul kiváló állapotban. Nem is a gépet keresni mentem, hanem gombászni. Mondanom se kell, utolsó pillanatban érkeztem, a gombák már körülvették.

Ebből több jó és rossz hír követezik:

- Nem sok gombász jár abban az erdőben ---) jó

- Sajnos nem esett semmi eső az elmúlt két hétben ----) rossz

- A pentax: passzentos táskában jól bírja a száraz és hőmérsékleti szélsőségektől mentes időjárási körülményeket ---) jó

- A fényképezőgépben nincs semmi ehető. ---) jó

- A dekoratív céllal a tokra feltekert bőrszalagot viszont valami apró állat szereti ---) rossz

- Kutyáim nem értik a „keresd azt a nyavalyás­* fényképezőgépet!” mondatot

---) még jó

­* szabadon behelyettesíthető más jelzővel, ez nem befolyásolja az utasítás megértését

höö?

rágásnyomok a dekorációs börszalagon

ezeket találtuk

boldogság

Sclerogaster

Nem csak bennünket érdekelnek a tudományos apróságok. Nemrégiben egy kedves spanyol társasággal találkoztunk, akikkel Zs és Csipke gombászott pár órát itt a savanyú talajú környékünkön, és tíz fajt sikerült is összeszedniük. Volt Choiromyces meandriformis, Gauteria sp., Genea sp., Hysterangium sp., Hydnotria sp., Tuber rufum, Elaphomyces sp., Hymenogaster sp., Octavianina sp. Ezt a gombát eddig még nem találtuk (vagy azt hittük, hogy egy Hymenogaster), spanyol ismerősünk Antonio szerint egy Sclerogaster faj lehet:


fotó: Antonio Rodríguez, www.trufamania.com

emlékeztető

A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület előadása:

Október 02. péntek: Zagyva Imre, Emlékezés Hollós László születésének 150. és Szemere László születésének 125. évfordulójára

Az előadás Kismaroson a Közösségi Házban lesz 17 órától.

A helyszínen a Szarvasgombász élet nemrég megjelent szaklap is megvásárolható.

PROGRAMAJÁNLÓ HÉTVÉGÉRE:

Gödöllői állatvédelmi nap

Hőgyészi szarvasgombász búcsú, beszámoló

Kicsit késve jelentkezem a beszámolóval, de sem időm, sem erőm nem volt előbb. Elfáradtunk, mert nagyon jól éreztük magunkat. Mindenkinek nagyon nagy köszönet, aki segített, közreműködött vagy részvételével emelte a rendezvény fényét, ahogy szokták mondani. Idén az időjárással is szerencsénk volt, meg a programok is várakozáson felül sikerültek. Sok gombász mellett rengeteg érdeklődő eljött és a rendezvényhez kapcsolódó versengésekben (recept, kutya, fotó) több mint negyvenen vettek részt.

A fotókiállításon 9 nevező 16 képe volt megtekinthető és a közönség Sági Ági „gomba után” című képét szavazta meg a legjobbnak. Gratulálunk! J Második Gerencsér Péter egyik képe lett, a harmadik, pedig ismét Sági Ágié.

Sági Ági „gomba után”

A főzőversenyen kilencen jutottak be a döntőbe és két turnusban délelőtt és délután közönség, kamera és a zsűri állandó figyelme mellett kellett elkészíteni a nevezett saját receptet. Nem kis bátorság és tudás kell ilyen feltételek mellett főzni, de szerencsére minden versenyző jól vette az akadályt.

A receptverseny eredménye:

1. Sütőtök krémleves, sajtropogóssal, fehérszarvasgombás tortellinivel (Schmutz Ádám)

2. Fehérboros csirkemell szarvasgombás brulée-vel (Nagy Anna)

3. Szarvasgombás vajrépa gratin (Gyepesné László Gabriella)

Külön köszönet Zsófinak (http://chiliesvanilia.blogspot.com/) a zsűrizésért és Harmath Csabának (Aréna Catering) a sok sok segítségért, a felszerelés biztosításáért és a zsűrizésért

A kutyaversenyen 24 kutya tudott indulni (lett volna néhánnyal több is, de most nem volt több pályára lehetőségünk). A kutyák párosával kieséses rendszerben (24-12-6-3) mérkőztek meg a győztes címért, a győztes kutyának 4 alkalommal kellett legyőznie ellenfeleit. A korábbiakhoz képest sokat javult a versengés általános színvonala, jobbak lettek a kutyák. Az erős mezőnyt az is jelzi, hogy a 3 elődöntőben és a döntőben is minimális volt a különbség a nyertes és vesztes között. Igazán izgalmas volt a majdnem két órás program. Öreg Feri már az első körben kiesett sajnos, csak az vigasztal, hogy a végül döntőben bejutó és ott harmadik címe szerző Bella győzte le. Mokka nagyon ügyes volt (csak elég szeleburdi L), 2 győzelemmel bejutott a legjobb 6 közé és egyetlenegy gombával (4:3) a későbbi első helyezett Bence győzte le.

Érdekesség hogy a legjobb 6 kutyára csak 4 gazda jutott, mert Nagy Zoltán és Bufa Attila is két kutyával jutott az elődöntőbe.

Mokka verseng

Tehát a végeredmény:

1. Bence, Nagy Zoltán
2. Zsóka, Bufa Attila
3. Bella, Nagy Zoltán

Gratulálok!

győztes csapat

Összességében a legjobb, mégis a hangulat volt a rendezvényen. Mindenki jókedvű volt, ez bizonyára a jó társaságon kívül az Aranyszarvas finom ételeinek is köszönhető volt J

Jó volt látni, hogy a Hőgyész nagyközség is a rendezvény mellé állt, köszönet érte Gyetvai László polgármester úrnak, az Önkormányzatnak és nem utolsó sorban a hőgyészieknek akik közül sokan kilátogattak a rendezvényre.

Képgaléria

Visszhangok:

Malackaraj: Szarvasgomba, két pofára

Egy versenyző beszámolója

Egy zsűritag beszámolója

Jövőre veletek ugyanitt!