2009. május 26., kedd

új erdőtörvény

A Magyar Közlöny 71/2009. május 25-ei számában kihirdették az új erdőtörvényt. Ezzel a jogi aktussal az 1996. évi LIV. törvény az erdőről és az erdő védelméről hatályát vesztette, és életbe lépett a 2009. évi XXXVII. törvény Az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról. Az új törvény hiteles szövege az alábbi címen érhető el:

http://www.kozlonyok.hu/nkonline/MKPDF/hiteles/mk09071.pdf


forrás: forestpress.hu

kiszemezgetve a ránk vonatkozó részeket:

Az új törvény az erdei haszonvételek általános szabályai között ( 68-69. §) foglalkozik a földalatti gombák gyűjtésével, habár a szabályozás részleteivel majd a későbbiékben megszülető végrehajtási rendeletekban találkozhatunk. A leglényegesebb változás, hogy a szarvasgomba gyűjtés (ellentétben a kalapos gombák gyűjtésével) ezentúl csak az erdőgazdálkodó engedélyével történhet.

69 . §
...
"(5) A földalatti gomba fajok az erdőgazdálkodó engedélyével, az e törvény
végrehajtására kiadott jogszabályban előírtak szerint gyűjthetőek."
...

A törvény hatálya nem terjed ki a szarvasgomba ültetvényekre:
4. §
...
(2) E törvény hatálya nem terjed kí a faállománnyal borított földrészletek közül :
...
i) földalatti gomba termesztését szolgáló, külön jogszabály szerint létesített
ültetvényre .
...

Viszont az új törvény bevezeti az erdő lehetséges gazdasági rendeltetései közé a földalatti gomba termelést:

26. §
Gazdasági rendeltetések az alábbiak:
a) faanyagtermelő: a faanyagtermelést szolgáló erd ő ;
b) szaporítóanyag-termelő: a szaporítóanyag-termelést szolgáló erdő;
c) vadaskert: az intenzív vadgazdálkodásra kijelölt bekerített erdő.
d) földalatti gomba termelő: földalatti gomba termelését szolgáló erdő.

2009. május 24., vasárnap

Kutyaversen 2. forduló

Kutyaverseny


2009.05.30. 9:00 óra

Helyszín a Petneházi-réti Cserkészpark.


Verseny szabályok


Feltételek:


2 bíró (egyik az időt méri és a szabályok betartását figyeli a másik az eredményeket írja.)

1 ellenőrző kutya


Pályák mérete 10x10 m szalaggal körülkerítve, pályánként 5-5 gomba (a rejtéskor térkép készül).


Eredmények értékelése


A kutyáknak mind a 3 fordulóban 10 perc áll rendelkezésre hogy megtalálják a gombákat.


A versenynek vagy az idő lejárta, vagy a gombák legalább 4:0, 3:1 arányú megtalálása vagy a verseny mindkét versenyző általi feladása vethet véget.


A győzelemhez tehát legalább 3 gombát kell a győztesnek megtalálnia.

Az eredményhirdetéshez legalább 4 gombát kell a 2 kutyának összeszednie.


Ha a kutyák nem találnak meg 4 gombát az idő lejártáig, a versenyzők kérésére ellenőrző kutyát lehet hívni, aminek 5 perc áll rendelkezésére, hogy a hiányzó gombákat megtalálja. Ha az ellenőrző kutya segítségével 5 perc alatt nem jön össze a 4 darab megtalált gomba, akkor új pályán indulhat a 2 versenyző kutya.


10 perc letelte és 2:2 állásnál lehetőség van 3 perc hosszabbításra.


Ha nincs meg a győzelemhez szükséges eredmény: (4:0, 3:2, 3:1), egyik kutya sem jut tovább, a következő fordulóbeli leendő ellenfél automatikusan nyer.


Verseny közben a kutyákon elektromos nyakörv és póráz nem lehet, sima nyakörv megengedett.




Sorsolás:


A kezdő párok két csoport (A és B) összesorsolásával alakulnak ki.

A csoport – akik már helyezve voltak valamelyik előző, DSZE által rendezett versenyen, kérésre lehet ide kerülni, nem kötelező és nem automatikus.

B csoport – nyeretlen kutyák.

A nagyobb létszámú csoportot sorsoljuk a kisebb létszámúhoz, a nagyobb lészámú csoport maradéka egymás ellen kerül kisorsolásra.



Nevezési díj:


DSZE tagoknak 3000.- Ft, nem tagoknak 6000.- Ft.


Nevezni a helyszínen lehet, de örülnénk, ha előzetesen jelentkezne aki akar jönni, sokat segítene a szervezésen.



2009. május 10., vasárnap

Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület közgyűlés

Kedves leendő és régi Tagtársak,

Sikerült végre megtervezni a következő hetek részletes és reméljük végleges egyesületi programját, amely az alábbiak szerint alakul:

2009.05.12. kedd, este 18 óra , nyitott vezetőségi ülés, melynek témája a közgyülés és tisztújítás előkészítése. Helyszín Gödöllő


2009.05.16. 10 óra RENDES ÉVI KÖZGYŰLÉS, minden Tagtársunk részvételére és támogatására számítunk!

Helyszín: Kismaros, szokásos Duna parti helyünk. térkép: http://href.hu/x/8z8t


2009.05.30. 9 óra, Kutyaverseny, helyszín a Petneházi-réti Cserkészpark.
A verseny várhatóan két részből áll majd, lesz egy páros viadalokból álló pályákon zajló kutyaverseny és egy "vad verseny", ami nem eldugott gombákra irányul. A program részleteiről a közgyűlés után egy újabb levélben küldünk tájékoztatót.

Mindenkinek jó szerencsét kíván az DSZE elnökségének nevében
Bagi István
Titkár
email: szarvasgombaszegyesulet(kukac)gmail.com
telefon: 06702841178

2009. április 23., csütörtök

Hőgyészi búcsú beharangozó

Idén is lesz szarvasgomba ünnep Hőgyészen, a tavalyi elnevezés (Hőgyészi Szarvasgomba Napok) megváltozik Hőgyészi Szarvasgomba Búcsúra, jelezve, hogy a rendezvény egyre jobban integrálódik a nagyközség életébe, hiszen ezúttal a hagyományos őszi búcsú ad keretet a szarvasgombának. A program fejlődőben van, de az már látszik, hogy még tartalmasabb lesz, és az is látszik, hogy a termesztés mellett nagyobb szerephez jut a gasztronómiai is. Nem változik viszont, hogy 2 napos marad a fesztivál (2009 Szeptember 12-13 hétvége)., az első napon lesz a vásár, fotókiállitás, kutyaverseny és a gasztronómiai események java. Megmarad a második nap szakmai jellege, ezúttal is a termesztésről lehet majd tájékozódni.



A szarvasgomba visszavonhatatlanul megjelent a község életében. Már találunk a helyi zöldségesnél szarvasgombás termékeket (konzerveket, olajokat, könyvet) és az országban egyedálló módon szarvasgombával mikorrhizált facsemetéket is vásárolhatunk itt.

2009. április 22., szerda

2009. április 7., kedd

sivatagi szarvasgomba fénykép 1939-ből


Véletlenül bukkantam rá erre az igazán különleges fényképre. Valószínűleg John D. Whiting (1882-1951) amerikai fotós készítette Szíriában, az Eufrátesz és a Tigris folyó között elterülő pusztában 1939 április 10 és 21 között. A kép aláírása szerint egy beduin nő és fiú ás kimme-t (sivatagi szarvasgombát).

2009. április 6., hétfő

Emilia-Romagna gombászási szabályzata

Kedvenc tartományom, általában elolvasok mindent, amiben a neve szerepel, így akadtam rá a helyi szarvasgomba-keresés szabályozásra is.
A szarvasgombakeresés csak engedély birtokában végezhető, az engedélyért egy kérelmet kell benyújtani a területileg illetékes hatósághoz és le kell tenni a gombászvizsgát (fajok ismerete, helyes gyűjtési módszerek, országos és tartományszintű szarvasgombára vonatkozó jogszabályok ismerete). Az engedély 6 évre érvényes, a hosszabbításhoz újabb kérelem beadása szükséges, de újra vizsgázni nem kell. Ha a 6 év elteltével nem kérik a hosszabbítást, akkor egy későbbi időpontban beadott kérelemhez ismételten vizsgázni kell. Az engedély évi 92,96 euroba kerül (egy vadászengedély 37-66 között, egy horgászengedély 22-43 között mozog).
Max két kutya és max 6 cm szélességű kapa engedélyezett, az ásás csak a kutya által jelzett helyen megengedett és a gombász köteles visszafedni minden gödröt.
Tilos az éretlen gombák gyűjtése, tilos a gombászás az éjjeli órákban, egész pontosan 17:00 és 7:00 között december-januárban, 18:00 és 6:00 között október-november-februárban és 20:00 és 6:00 között a többi hónapban.
A max szedhető mennyiség 1 kg/ember/nap. Ha valaki egyetlen darabot talál amely nagyobb mint 1 kg, akkor a max mennyiség ennek a tömegével lesz egyenlő.
Az ültetvényekben nincs korlátozás, a többi élőhelyen a gombák csak a megadott időszakban gyűjthetőek:
  1. Tuber magnatum (Tartufo bianco):
    szeptember 1 és január 20 között az alföldi részeken
    szemptember 20 és január 20 között a dombvidéken

  2. Tuber melanosporum:
    november 1 és március 31 között az összes területen

  3. Tuber aestivum:
    május 1 és június 30 között az alföldön
    május 1 és július 31 között a dombvidéken

  4. Tuber uncinatum:
    szemptember 20 és január 31 között az összes területen

  5. Tuber brumale és a moschatum variánsa:
    december 1 és április 30 között az összes területen

  6. Tuber albidum (bianchetto): (Tuber borchii vagy késői szarvasgomba, ahogy mi ismerjük)
    november 1 és március 31 között az alföldön
    december 1 és április 30 között a dombvidéken

  7. Tuber macrosporum:
    szeptember 1 és január 20 közöttt az alföldön
    szeptember 20 és január 20 között a dombvidéken

2009. március 29., vasárnap

Verseny képek

A többi kép ITT






Gödöllői szarvasgomba napok, beszámoló

Köszönjük mindenkinek, aki segített a szervezésben és azoknak is, akik megtisztelték részvételükkel a szerdai vagy a szombati rendezvényt. Ahogy a visszajelzésekből leszűrhető mindkét nap mindenkinek tetszett. Reméljük lesz folytatás :)


A szerdai előadások közönsége


A gombakereső kutyaverseny új módszer szerint zajlott és beváltotta a hozzáfűzött reményeket. A 12 kutya közül a győztes Nagy Zsolt és kutyája Csipke (egy fiatal Labrador szuka) lett. Csipke tavaly kezdte a gombászást és blogközeli kutya :), ezúton is gratulálok Pezizának és Zsoltnak hozzá!

Nagyon gyorsan - kevesebb mint 1 óra alatt - lezajlott az egész verseny, ezért senkinek nem volt ideje megunni :)
Izgalmas is volt, hiszen a pályán lévő két kutya a legtöbb esetben csak szoros küzdelemmel tudta eldönteni a továbbjutást. Sajnos a sorsolás miatt rögtön az elején két nagyon jó kutya került szembe (Böbe és Gréti), de a verseny egésze összességében igazságos és érdekes is volt szerintem. Persze ez egy játék és ahogy néztem szerencsére nem is vette senki véresen komolyan, nem úgy mint az a múltkori emberke, akit egy macska kiállításon láttunk hisztizni és a zsűri elől sértődve színpadiasan sarkon fordulva hazamenni, csak mert nem az ő édibédi cicája nyert.
Az új versenymódinak egy komoly hátránya, hogy elég rugalmatlan a résztvevő kutyák létszámát illetően, most 12 kutyára készültünk fel és - szerencsére vagy nem :) - de túl sokan jelentkeztek. Ezért mi sem tudtunk sajnos Feri kutyával elindulni. Vigasztal a tudat, hogy a versenyen eldugott gombákat pénteken mi szedtük Ferivel és Mokkával, és legalább ezen az első párharcos kutyaversenyen bíróként tesztelhettük a versenyszabályzatot. Jó páran több kutyával is neveztek volna, azonban a verseny erre nem alkalmas, minden résztvevő kutyához külön ember szükségeltetik.

Idemásolom és vitára bocsátom az erre az alkalomra kitalált szabályzatot, ami egyébként szerintem nagyjából bevált. A verseny vitás helyzet nélkül zajlott le, minden forduló érvényes és eredményes volt, és az előzetes félelmekkel szemben, az egyszerre pályán lévő 2 kutya nem zavarta egymást és - azok a jellemzően karakán kan kutyák - "akik" nem tudtak a feladatra koncentrálni, ezt leginkább a pálya körül lévő kutyáknak és embereknek köszönhették, mintsem a másik versenyzőnek. Hiába, a kanok nem igazából erre a zsúfolt, ingergazdag küzdelmekre találták ki, jellemzően a hármas döntőbe most is csak szukák kerültek.

Képek a versenyről lesznek, mihelyt kapok :) és akkor a szabályzat:


Feltételek:

2 bíró (egyik az időt méri és a szabályok betartását figyeli a másik az eredményeket írja.)

12 versenyző kutya

1 ellenőrző kutya

10 pálya, 10x10 m szalaggal körülkerítve

9 pályán 5-5 gomba, egy pályán 7 gomba a döntőhöz. (a rejtéskor térkép készül).

6 selejtezőhöz a kutyák a verseny előtt pályát húznak.

Eredmények értékelése

A kutyáknak mind a 3 fordulóban 10 perc áll rendelkezésre hogy megtalálják a gombákat.

A versenynek vagy az idő lejárta, vagy a gombák 5:0, 4:1, 3:2, arányú megtalálása vagy a verseny mindkét versenyző általi feladása vethet véget.

A győzelemhez tehát legalább 3 gombát kell a győztesnek megtalálnia.

Az eredményhirdetéshez legalább 4 gombát kell a 2 kutyának összeszednie.

Ha a kutyák nem találnak meg 4 gombát az idő lejártáig, a versenyzők kérésére ellenőrző kutyát lehet hívni, aminek 5 perc áll rendelkezésére, hogy a hiányzó gombákat megtalálja. Ha az ellenőrző kutya segítségével 5 perc alatt nem jön össze a 4 darab megtalált gomba, akkor új pályán indulhat a 2 versenyző kutya.

10 perc letelte és 2:2 állásnál lehetőség van 3 perc hosszabbításra.

Ha nincs meg a győzelemhez szükséges eredmény: (5:0, 4:1, 4:0, 3:2, 3:1), egyik kutya sem jut tovább. Ha ez selejtezőben történik az elődöntőbeli ellenfél automatikusan nyer, ha elődöntőben történik a döntőben kevesebb kutya vesz részt.

A döntőben 7 db gomba van elrejtve, az győz, aki a legtöbb gombát szedi. Eredmény egyenlőség esetén (pl2:2:2, 3:3:1) az időeredmény számit.


Végül ami a tapasztalat alapján változhat:
-Pályánként 2-5 perc volt a szükséges idő, tehát a 10 perc limit soknak tűnik.
-Nem volt szükség ellenőrző kutyára sem a térképre, de ezek azért biztonságot adhatnak vitás helyzetben.
- 4 megtalált gomba után minden esetben befejeztük a párharcot
- döntetlennél hosszabbítás nem szükséges, helyette az nyer, aki az első gombát hamarabb megtalálja.


***
A rendezvény támogatói voltak:
Szent István Egyetem, Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület, szarvasgomba.hu, Aranyszarvas Kft,

2009. március 18., szerda

idekucsmázik

Az időjárás állítólag tréfálkozni fog velünk hétvégén, de jó tudni, hogy már kosárba kerültek az idei első cseh kucsmagombák. Csak idő kérdése hogy a többiek is erre a sorra jussanak.

Amíg a gombák erdőn-mezőn felnőnek a feladathoz, kedvcsinálónak néhány igen régi igazi kucsmagomba kép, meg egy inkább tartós, mint igazi:

2009. március 17., kedd

Gödöllői szarvasgombanapok

A Szent István Egyetem kollégiumában március 25.-én és 28.-án Gödöllői szarvasgombanapok!!! Az első nap előadások és kóstolok, a második nap kutyás verseny és bemutató lesz. Gyertek el minél többen, mindenkit szeretettel látnak a szervezők (SZIE, valamint a Dunakanyar Szarvasgombás Egyesület)

A DSZE tagokat valamint az érdeklődő kutyásokat arra kérjük a versennyel kapcsolatban, hogy jelezzék részvételi szándékuk Zagyva Imrének vagy Bagi Istvánnak. A kutyás versenyt ezúttal egy teljesen új módon rendezzük meg. A kutyák párokba sorsolva kieséses módszerrel juthatnak a selejtezőből az elődöntőbe, majd a döntőbe. A verseny célja most is a szórakozás és szórakoztatás lesz :-). Reméljük, hogy pergősebbnek, izgalmasabbnak találja majd mindenki ezt a próbaversenyt.

A rendezvény részletes programja:

SZIÉ-s SZARVASGOMBA NAPOK

2009. MÁRCIUS 25, 28.

Március 25, SZERDA, ELŐADÁSOK, KÓSTOLÓ

SZIE kollégium, C-hall, 17:00 órától kezdődően

Gógán Andrea: A szarvasgomba termesztése

Bagi István: Ehető fajok

Olivi Azeglio és Farkas Márta: Élőhelyek védelme

Zagyva Imre: A fajokról általában

Kerekasztal, élménybeszámoló, kóstolás

Március 28, SZOMBAT, KUTYÁS KERESŐVERSENY

10:00 óra: SZIE- D kollégium mögötti füves terület


Köszönjük a szervezőmunkát Ács Adélnak és Gogán Andreának.

2009. március 9., hétfő

Lagottos videó

Számomra érdekesség, hogy mennyire köves a talaj. Milyen feketét találnak, franciát vagy télit?

2009. március 2., hétfő

Olasz ültetvény

Ezt csak azért, mert rég jelentkeztem :) Meg azért, mert tetszik :)

2009. február 11., szerda

2009. február 8., vasárnap

gombaperspektíva


Ezt látják a földből kikukucskáló gombák egy kora őszi verőfényes napon.

2009. február 2., hétfő

hírmorzsák

+ Mokka (0,226) a hétvégén elkísért minket gombászni és ugyan másodszor látott életében szarvasgombát életében, de máris segített Ferinek (10) megtalálni a nagy igyekezetben elrúgott gombát :)) 12 hetesen ez nem rossz. Mokka amúgy is kis angyal.

+ Február 6.-án előadás lesz a DSZE szervezésében, gyertek minél többen!
Most, hogy nem sok gomba található az erdőben, mindenkinek van ideje tájékozódni a világ dolgait illetően. A téma is nagyon érdekes, tavalyi konferenciák tudományos ujdonságairól kapunk összefoglalót Gogán Andreától.

+ szerencsére felélénkült kivi kutya blogja is, ez itt pl egy érdekes írás a homoki szarvasgombáról.

+ Sok szarvasgombász program lesz idén is. A szokásos egyesületi és a szeptemeber 12-13.-i Hőgyészi szarvasgomba napok mellett pl friss hír, hogy Szekszárdon is több rendezvényre kerül sor Hollós László születésének 150. évfordulája alkalmából.

+ Demszky ironizált azon, hogy egy szarvasgomba szállító vállalkozó is mentességet kért a szmogriadó alatti korlátozások alól. Ez tényleg vicces, főleg hogy nem mi voltunk azok :))

+ volt még valami, de elfelejtettem.

2009. január 29., csütörtök

Cordyceps

Érdemes ilyen ínséges időkben is kirándulni, hiszen olyan ritkaságokra akadhat az ember, mint egy cordyceps. Mi legalábbis a Cordyceps Militaris-nak, azaz a Vörös Rovarrontógombának azonosítottuk ezt a szépséget.



Sajna nem tudjuk mi volt alatta, mert gombászok lévén kés nélkül sétáltattuk a kutyákat, és a fagyos földben nem lehet kézzel mélyre ásni. Túl sokat nem tudunk ezekről a gombákról, de közöttük vannak a "triflaáruló" fajok is, amik Elaphomyceseken élősködnek. Valaki írhatna nekünk ezekről egy jó kis összefoglalót!

2009. január 14., szerda

A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület 2009 első félévi programja

Február 06. (péntek): Kismaros,Közösségi Ház, 17 órától: Gógán Andrea előadása a 2008-as olaszországi konferenciákról

Március 06. (péntek): Kismaros,Közösségi Ház, 17 órától: Szarvasgombás élőhelyek kalapos gombái, Albert László előadása

Március ….? Gödöllői Tuber Nap- Szt.Isván Egyetem, Gödöllő, 2009-es kutyás bajnokság 1.forduló

Április 03. ( péntek): Kismaros,Közösségi Ház, 17 órától:Martyin Károly rövid értékelése a 2008-as szezonról, Franciaországi gombászélmények diavetítéssel : Bagi István

Április 25. (szombat): Kirándulás – később meghatározott helyre

Május 08. (péntek): Kismaros,Közösségi Ház, 17 órától: Aszkuszos gombák új rendszerezéséről - Ács Adél és Zagyva Imre előadása

Május 16. (szombat): Kirándulás és a kutyás bajnokság 2.fordulója a Cserkészparkban

Június 06. (szombat): 2009-es évi Közgyűlés – később meghatározott helyszínen

2009. január 13., kedd

Az isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) egy változata

Az alábbi írás egy olasznyelvű cikk kissé tömörített, itt-ott kissé bizonytalan fordítása. Akit érdekel a cikk, szóljon és elküldöm, illetve aki tud olaszul és ellenőrizné a fordítás helyességét, szintén szóljon, megköszönném :)

Andrea Daprati cikke a Rivista di Micologia, 2007 jan.-már.-i számában jelent meg, ebben írja le a Tuber magnatum Pico egy új változatát, amelyet Vittadini is említett már 1831-ben. A gombászok akkoriban "ghiacciolo"-nak, jégcsapnak nevezték, ennek ellenére mostanáig névtelen volt. Jól meghatározható és stabil tulajdonságokkal rendelkezik és rendszeresen megtalálható télen Oltrepò Pavese régióban. A híres milánói mikológus tiszteletére Tuber magnatum var. vittadini-nek nevezte el a szerző.

Andrea Daprati:

Az isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) egy új változata

Vittadini 1831-ben a a Monographia Tuberacearum-ban a Tuber magnatumot tárgyalva így ír róla : "Megkülönböztethető egy változata amelynek göbösebb, csomósabb húsa van, rengeteg fonalszerű érrel behálózva, nagyon törékeny és télen érik be. Ezeket általában ghiaccioli-nak nevezik, kétségkívűl ízletesek, de nehezen vághatóak."

1831 után nem említi többet egyetlen szerző sem, azonban a gombászok régóta ismerik, különböző tájnevei: "bianchino" Piemonte-ban, (Astigiano és Monferrato környéke) "bianchetta" Toscana-ban, (San Miniato környéke), "bianca" a közép-dél olasz területeken és így tovább, mindig a jellegzetes fehéres peridiumra utalnak. A legérdekesebb talán Oltrepò Pavese, az a "vittadini térség" ahol a szerző a Monographica Tuberasea-n dolgozott annak elkészültéig, az itteni tájszólásban még ma is "giäsoe" vagy "bräsoe" néven ismerik. Az első jégcsapot jelent, a második pedig egy keksz-szerű süteményt, amit a reggelinél szoktak a tejbe mártogatnak - jellegzetessége a törékenysége. Mindkét név bizonyítja, hogy a helyiek ismerték ezt a változatot, még mielőtt Vittadini leírta volna.

Fő jellegzetességei:
- az esetek többségében a gléba fehéres, piszkosfehér, (porcelánfehér az éretlen aszkuszok miatt) átszőve rengeteg nagyon vékony érrel, szabad szemmel homogénnek tűnik, csak a teljes éréskor lehet megkülönböztetni a steril ereket a termékenyektől. Ezzel ellentétben a T. magnatum márványozottnak tűnik, jól körülhatárolt steril erekkel, amelyek mindig többé-kevésbé színesek, szalmasárga, mogyorószínű, okkersárga, okker-barnás, néha testszínű, kormos-vörösses stb tónussal.

- nagyon törékeny, mállékony, amikor a kutya rákapar ezer darabra morzsolódik, (a T. magnatummal ellentétben, amely forgácsolódik) és amikor elvágják, a szelet nem tartja meg a szilárdságát, nagyon könnyen összetörik (a T. magnatum szeletek egyben maradnak a szeletelésnél)

- télen érik be, a fagyos, jeges talajban, az első ghiacciolik megjelenése (kb decemberben) jelzi a gombászoknak, hogy a magnatum szezonja a vége felé jár

Még pár jellegzetesség, amiket annak idején Vittadini nem ismerhetett:
- peridium: bár megtartja a pszeudoparechimatikus struktúráját, a felülete csupasz és sima, és - ugyanúgy mind a gléba - fehéres, porcelánfehér

- spórák: a mikroszkopikus kép „fekete-fehér” - ezzel különbözve a tőalaktól, amelyik sárgás, sárgás-barnás - összességében áttetsző, majdnem átlátszó, épp hogy elhatárolható az alveolusok falának hálózatától, a retikulumtól. A retikulum nagyon kiemelkedő, akár 7 µm és a spórák - bár alakra hasonlóak a T. magnatuméra - kissé kisebbnek tűnnek, a 3 spórás tömlőben átlagosan 21 x 17 ym szemben a 26 x 20 ym-el.

-tömlők: átlagosan 60-70 x 45-55 ym, kis nyúlvánnyal rendelkeznek, mint a T. magnatum. Egyspórásak, kétsprórásak (a többségben) , kevés a 3 spórás és sose láttak 4 spórásat. De a legérdekesebb (és állandó) jellegzetessége a spóra nélküli tömlők jelenléte, még a legillatosabb, érett gombákban is kb a tömlők 50% -a üresnek tűnik, míg a nem annyira illatos, kevésbé érett gombákban gyakran nehéz találni akár egyetlen fertilis tömlőt is. Az évek során a szerzőnek lehetősége volt megvizsgálni rengeteg ghiacciolo-t, mindegyiket kutya találta, tehát többé kevésbé illatosak és érettek voltak, és a spórák hiánya a tömlőkben egy állandó tulajdonságnak tűnik, amely jól megkülönbözteti ezt a változatot.

A Tuber nemzetségben eddig 5 változatot írtak le, T. aestivum Vittad. f. uncinatum (Chatin) , T. brumale Vittad. f. moschatum (Ferry), T. rufum Pico : Fr. f. ferrugineum (Vittad.), T. rufum Pico : Fr. f. lucidum (Bonnet), T. rufum Pico : Fr. f. nitidum (Vittad.). Ezek a változatok főleg organoleptikus és morfológiai tulajdonságokban különböznek a megfelelő fajoktól, de a spórák és a külső megjelenés tulajdonságai csaknem azonosak az adott fajéval, és eltekintve pár gléba meg perídium tulajdonságtól nincs egyéb jellegzetesség, ami alapján egyértelműen meg lehetne különböztetni őket. Ezért fontosak a var. Vittadini és a var. Magnatum közötti különbségek, és ezért megérdemli legalább a változati besorolást és a nevét:

Tuber magnatum Pico var. vittadinii Daprati var. nov.

2009. január 12., hétfő

2009. január 11., vasárnap

2009. január 6., kedd

Hírek a parlamentből

Tisztelt Elnök Asszony !
A Házszabály 91 . §-a (2) bekezdése alapján „Szándékozik-e a kormány a szarvasgomba termesztésről és annak védelméről törvényt benyújtani?” címmel írásbeli kérdést kívánok feltenni Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter úrnak .

Tisztelt Miniszter Úr !
Magyarországon a szarvasgombászatnak középkorra visszanyúló hagyománya van, ami a két világháború és az azt kővető időszakban kiveszett. Az elmúlt évtizedben sikerült a triflászatot újból életre kelteni, továbbá a szarvasgombák termesztése is gyökeret vert a régiónkban . A termesztés számunkra azért is nagy jelentőségű, mert egy szegmense lehet az agrárszerkezet átalakításának, valamint b ővítheti a vidéki lakosság számára az alternatív jövedelemszerzés és a megélhetés lehetőségeit . Különösen jó esélyt biztosít a gyenge termőképességű nagy kiterjedésű homoki területek hasznosításában a Kárpát-medencében honos, az egyetlen édes ízű homoki
szarvasgomba (Mattirolomyces terfezioideds) ültetvényes termesztése. Nyugat-Európában a fekete szarvasgombák közül a második legfontosabb, és legnagyobb mennyiségben kereskedelmi forgalomba kerülő gomba: a nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), mely Magyarországon is bőven terem Neves francia szakértők is elismerik, hogy hazánk termőhelyi adottságai kiválóak.
Egy hektárról általában 40-80 kg gomba gyűjthető, de kedvező időjárás esetén, jó adottságú területeken, a termesztéstechnológiát betartva akár 100-150 kg triflatermés is betakarítható . Gasztronómiai szempontból hazánkban 20-25 szarvasgombafaj jöhet számításba. Áruk hazánkban gombafajtól, min őségtől és szezontól függően 10.000-80 .000 Ft között alakul . Ha csak szerényebb hozammal és árral kalkulálunk, akkor is évi 1-1, 5 millió Ft mellék-haszonbevételt hozhat a szarvasgomba hektáronként a fák kitermeléséig .

Kérdezem Miniszter Urat:
Szándékozik-e a kormány a triflák termesztésr ől és annak védelméről törvényt benyújtani és ezzel arra a szintre emelni a szarvasgomba termesztést, mint pl . Franciaországban, Spanyolországban, vagy Olaszországban, ahol törvény szabályozza a nem mindennapi értéket hordozó szarvasgomba kultúrát ?
Várom válaszát.
Budapest, 2008 . december 16 .
Tisztelettel
Font Sándor
Fidesz

--------------------------
Tisztelt Képviselı Úr!

A Házszabály 91. §-a alapján K/7266. számon hozzám benyújtott, „Szándékozik-e a Kormány a
szarvasgomba termesztésrıl és annak védelméről törvényt benyújtani?” címő írásbeli kérdésére a következő választ adom.
A minisztérium pontos ismeretekkel rendelkezik a szarvasgomba termesztés és győjtés
hagyományairól, a termék piaci pozíciójáról más európai országokban, illetve a hazai éghajlati- és
talajadottságokból eredı lehetıségekkel kapcsolatosan. Ezen jártasságának, valamint az ágazat
részérıl megfogalmazott igényeknek megfelelıen a tárcán belül megkezdıdött a szarvasgomba
termesztés és védelem kérdéskör szabályozásának elıkészítése.
A szabályozás fő célja a gyűjthető és termeszthető fajok, valamint a gyűjtés és kereskedelem
szabályainak meghatározása, a minıségvédelem és fogyasztóvédelem kritériumainak előírása,
valamint a szarvasgomba termesztéshez kapcsolódó szervezetek működési alapelveinek
meghatározása jogi keretek között.
A tervezett szabályozási elemek között szerepel a gombafajok meghatározása (ültetvényes
termesztésre, kereskedelmi forgalomba), a gyűjtés feltételei, eszközrendszere, az időszaki és
mennyiségi korlátozások, a minőségre vonatkozó alapvető tulajdonságok, a szarvasgombák
tartósítása, kereskedelme és forgalomba hozatala. A jogszabály tervezet rendelkezik az ezzel
kapcsolatos ellenőrzésről és annak szerveiről, illetve a jogszabálysértésről és az azt követő
szankciókról.
Képviselő Úr kérdésére válaszolva tehát megállapítom, hogy a szabályozást szükségesnek
tartom, annak elkészítése folyamatban van. Jelenleg azonban még kérdéses a szarvasgomba
termesztéséről és védelméről szóló szabályozás jogi hierarchiába történı elhelyezése.
Kérem válaszom szíves elfogadását.
Budapest, 2008. december 29.
Üdvözlettel:
Gráf József

2009. január 2., péntek

Kutya-biztosítás részletesebben

December elején beszéltünk először a biztosításról, azóta több információ van, ezek ismeretében írok újra, kissé bővebben. Először is van egy rossz hírem, a babéziózist, ami miatt eredetileg felhívtam a figyelmeteket a biztosításra, sajnos a kizárások listáján találtam meg... Úgyhogy erre nem vehető igénybe. Nézzük mi maradt és milyen feltételekkel.
A biztosítandó állatot először egy állatorvosi kivizsgálásra kell elvinni, ennek díja 5000 Ft.- Az itt kapott állapotfelmérő lapot kell elküldeni a biztosítónak, ahol ezután meghozzák a döntést, miszerint az állat biztosítható, csak kizárásokkal biztosítható, vagy egyáltalán nem biztosítható. A biztosítás ideje baleset esetén korlátlan (amíg a gazdi fizet), betegségek esetén a kutya 10 éves koráig tart.
Kétféle csomagot kínálnak, alap- és prémium-csomag néven.
Az alap-csomag feltétele a kutya 3 hónap és 6 év közötti életkora, a microchipes azonosítás, és az előírásoknak megfelelő oltások megléte. A havi díja 2390 forint, kedvezményt adnak az éves fizetésre, a második kutyára és a vakvezető kutyákra, ezért az összegért az alábbiakat kapjuk: utólagos igénylés és elbírálás után az állatorvosnak kifizetett összeg 75%-át térítik vissza, baleset esetén a sebészeti és a konzervatív (gyógyszeres) kezelések után egyaránt, betegségek esetén csak a sebészeti kezelésekre vonatkozik. Az éves limit 300 000 Ft.-, egy adott betegség esetén a gyógyszeres kezelés térítési felső határa 40 000 Ft.-, a sebészeti ellátásé 80 000 Ft.-
A prémium csomag ettől annyiban különbözik, hogy a felső korhatár 4 év, a havi díj 4390 Ft.-, cserébe kiterjed betegségek esetén is a konzervatív kezelésre, éves limit 500 000 Ft.-.
Azt sajnos nem tartalmazza a tájékoztató, hogy mi minősül előírásszerű oltási sornak, azt meg mindannyian tudjuk, hogy ahány állatorvos, annyiféle oltási szokás, mindenki máskor és máshogy ismételve végzi a kölykök alapimmunizálását, nem beszélve a vakcinagyártókról, ott is eltérő ajánlásokat találunk. A magyar jogszabály csak a veszettség oltásról rendelkezik, a többi fertőző betegség elleniről nem, így a megfogalmazás elég hiányos.
A kezelésbe beleértendő a diagnózis felállításához szükséges vizsgálatok is, úgymint röntgen, ultrahang, laborvizsgálatok, az állatorvosi vizsgálatok, a kezelésre előírt gógyszerek, az utókezelések, az állatkórházi kezelések. Amennyiben krónikus betegséget állapítanak meg, úgymint daganat, cukorbetegség, krónikus máj- vagy vesebetegség, ezekre a következő évtől már nem terjed ki a biztosítás. A kizárások listáján a babézia mellett ott vannak az esztétikai műtétek, az ivartalanítás (kivéve ha egészségügyi okból történik), az ellés és császármetszés, (kivéve ha baleset indokolja), a fogászati kezelések, (kivéve baleset), oltások, tápok, vitaminok, parazita ellenes szerek stb. Pár érdekesség még a "nem fizet a biztosító" listáról: szennyezett/állot víz fogyasztása, örökletes betegségek, súlyos gondtalanság a napon hagyott autóba zárt állat, a nem megfelelő táplálás (amibe véleményem szerint bármi belefér....) a nem megfelelő kezelések vagy a gondozás hiánya, illetve az egyéb biztosításokban szokásos lázadás, sztrájk, forradalom és egyéb világvége dolgok.
Nagyjából ennyi, akit részletesen érdekel ITT tudja kérni a bővebb tájékoztatót, emailben szinte azonnal küldik. Ha úgy döntött valaki, hogy szeretné elvinni kutyáját egy állapotfelmérésre, a szerződött állatorvosok listáját ITT találja. Hogy megéri-e, inkább mindenki döntse el saját maga :)