2011. december 23., péntek
2011. december 21., szerda
őszi-téli képek
Mokka
Drágaságom!
"Mokka néz"számítógépes grafika 50000 Ft
Gomba 50 cm mélyen
négyszögletű erdő
Izom Mokka
Ősz
Tél
Lányok
Végre eső!
2011. december 19., hétfő
Fake truffles of 2011
Régen írtam ide a blogra, ennek csupa közhelyes oka van: sokat dolgoztunk, nem volt időm, kedvem stb. stb., De most év vége fele kitaláltam, hogy összeállítok egy jó kis best of listát.
Az idén azokat a hamisításokat gondoltam sorrendbe állítani, amikkel a szarvasgomba-nagykereskedelem közben találkoztunk. (a kiskereskedelmi csalásokról ezt írtam korábban). A gombák közé keveredett makkok, gubacsok, marék föld, összesározott gombák most - mivel túl általánosak - nem játszanak :D
5. A vizes gombás. Utolsó helyre került ez a hatékony, de a többihez képest ötlettelen módszer, amely főleg egy erdélyi faluban szokás évek óta. Közismert, hogy a szarvasgomba normálisan naponta pár százalékot is veszít súlyából, a párolgási veszteség miatt. Ezt elégelte meg az ötletgazda és napi rendszeres vízadagolással és vizes hűtőben tartással próbálja megforditani a folyamatot. A gombának ez természetesen nagyon nem használ. A megoldás, hogy mi ilyen gombat nem veszünk.
ötlet: 1 pont,
hatásosság: 5 pont
4. Szintén Romániából érkezett ez a rendkívül gyenge, de látványos kísérlet, amelyben ezeket a képen látható növényi gumókat próbálja fehér szarvasgombaként értékesíteni - a feltehetően csak tájékozatlan - eladó.
ötlet: 3 pont,
hatásosság: 0 pont.
3. Az előbbi módszer kissé kifinomultabb és tudatosságot mindenképp feltételező párjával szintén idén találkoztunk először. A nyári szarvasgomba közé kevert bunkós agancsgomba (Xylaria polymorpha) darabok már igazi csalásnak minősülnek, habár elég pitiáner összvissz 30 gr. phhh !
ötlet: 6 pont
hatásosság: 1 pont.
2 . A lista kedvéért egy régi 5-6 évvel ezelőtti magyarországi esetet melegítek most fel. A gyakoroltott gombász burgonya nagyságú, gondos kéz munkáját magán viselő agyaggomboccal társította nyári szarvasgombáit, alig titkolt sulygyarapítási szándékkal. A kép illusztráció :DDD
ötlet: 3 pont
hatasosság: 2 pont.
1. Az első helyezett az előző amatőr csalásokon minőségileg túllepve kidolgozottságában és hatásosságában is briliáns. A fehér szarvasgombánál a méret jelentős árnövelő tényező, a nagyobb gombák többszörösét érik a kisebbekének. Ezt elégelte meg hősünk, aki nem kevés időt áldozott arra, hogy megtalálja a naggyá összepárosítható kis gombákat és összeragasztotta pillanatragasztóval!!!
Feltehetően nehéz igazán hinni abban, hogy ezt az irreálisan drága szarvasgombát valaki végül megeszi, máskülönben hogy képzelhette a szerző , hogy a trükk titokban marad? Belegondolt-e hogy a pillanatragasztó mérgező? megannyi kérdés. Sajnos, mi ezt trükköt elsőre bizony beszoptuk, a vevő meg azt üzeni, hogy grillen süssük meg a kivitelezőt.
ötlet: 8 pont
hatásosság: 5 pont.
Az idén azokat a hamisításokat gondoltam sorrendbe állítani, amikkel a szarvasgomba-nagykereskedelem közben találkoztunk. (a kiskereskedelmi csalásokról ezt írtam korábban). A gombák közé keveredett makkok, gubacsok, marék föld, összesározott gombák most - mivel túl általánosak - nem játszanak :D
5. A vizes gombás. Utolsó helyre került ez a hatékony, de a többihez képest ötlettelen módszer, amely főleg egy erdélyi faluban szokás évek óta. Közismert, hogy a szarvasgomba normálisan naponta pár százalékot is veszít súlyából, a párolgási veszteség miatt. Ezt elégelte meg az ötletgazda és napi rendszeres vízadagolással és vizes hűtőben tartással próbálja megforditani a folyamatot. A gombának ez természetesen nagyon nem használ. A megoldás, hogy mi ilyen gombat nem veszünk.
ötlet: 1 pont,
hatásosság: 5 pont
4. Szintén Romániából érkezett ez a rendkívül gyenge, de látványos kísérlet, amelyben ezeket a képen látható növényi gumókat próbálja fehér szarvasgombaként értékesíteni - a feltehetően csak tájékozatlan - eladó.
ötlet: 3 pont,
hatásosság: 0 pont.
3. Az előbbi módszer kissé kifinomultabb és tudatosságot mindenképp feltételező párjával szintén idén találkoztunk először. A nyári szarvasgomba közé kevert bunkós agancsgomba (Xylaria polymorpha) darabok már igazi csalásnak minősülnek, habár elég pitiáner összvissz 30 gr. phhh !
ötlet: 6 pont
hatásosság: 1 pont.
2 . A lista kedvéért egy régi 5-6 évvel ezelőtti magyarországi esetet melegítek most fel. A gyakoroltott gombász burgonya nagyságú, gondos kéz munkáját magán viselő agyaggomboccal társította nyári szarvasgombáit, alig titkolt sulygyarapítási szándékkal. A kép illusztráció :DDD
ötlet: 3 pont
hatasosság: 2 pont.
1. Az első helyezett az előző amatőr csalásokon minőségileg túllepve kidolgozottságában és hatásosságában is briliáns. A fehér szarvasgombánál a méret jelentős árnövelő tényező, a nagyobb gombák többszörösét érik a kisebbekének. Ezt elégelte meg hősünk, aki nem kevés időt áldozott arra, hogy megtalálja a naggyá összepárosítható kis gombákat és összeragasztotta pillanatragasztóval!!!
Feltehetően nehéz igazán hinni abban, hogy ezt az irreálisan drága szarvasgombát valaki végül megeszi, máskülönben hogy képzelhette a szerző , hogy a trükk titokban marad? Belegondolt-e hogy a pillanatragasztó mérgező? megannyi kérdés. Sajnos, mi ezt trükköt elsőre bizony beszoptuk, a vevő meg azt üzeni, hogy grillen süssük meg a kivitelezőt.
ötlet: 8 pont
hatásosság: 5 pont.
2011. december 4., vasárnap
Gyerekek
Nem tervezett gyermekáldás köszöntött ránk, vélhetően a szomszéd vadász egyik kopójának "jóvoltából". Többszörös szarvasgombakereső-verseny győztes fajtatiszta labrador Csipke kutyánk 2 fekete kant hozott világra. A kiskutyák szerető gazdákat keresnek, már most látszik, hogy gyönyörűek lesznek! Betanításukat már megkezdtük, a csecseket nyári szarvasgomba-olajjal kenegetjük, így már az anyatejjel magukba szívják a gombaismeretet.
Várjuk az érdelődőket a 30/864-11-60-as számon.
2011. szeptember 18., vasárnap
szerszám
Nagyon szeretem a gombász eszközöket és most egy iszonyú menő kapára és gombászkésre tettem szert! A kapa itthon nem annyira praktikus, kifejezetten kemény köves talajra francia szarvasgombára való, de kit érdekel, ha ilyen szép!
A bicska szerelem! :/ jó penge + gombatisztító + próbavágásra mini gyalu egyben + MIKORRHIZA alakú nyél! Ha valakinek kell ez utóbbi csodatárgy, szóljon, mert valószínűleg rendelünk még belőle.
A bicska szerelem! :/ jó penge + gombatisztító + próbavágásra mini gyalu egyben + MIKORRHIZA alakú nyél! Ha valakinek kell ez utóbbi csodatárgy, szóljon, mert valószínűleg rendelünk még belőle.
2011. július 13., szerda
Házas szarvasgomba
Belenőtt, láttam már korábban is hasonlót, kis májkrémes konzervdobozba teljesen belenőve, sajnos arról nincs képem. Mindenesetre nagyon menő!
2011. július 10., vasárnap
Francia szarvasgomba Ausztráliából!
2011. június 13., hétfő
!nyár!
Kezdődik a nyári szarvasgomba szezon és így mi is visszatérünk a rendszeres posztoláshoz.
Néhány apróság az utóbbi időből:
-Új facebook oldala van a szarvasgomba.hu-nak, lájkoljátok :)
-A blogspotnak köszönhetően a blog már mobilra optimalizálva is látható.
- Sokszor kérdezik hol lehet jó minőségű szarvasgombát venni, hát most megvan a válasz: 06 70 4182504 (Budapesten házhoz-szállítással, vidéken csomagküldéssel)
2011. május 1., vasárnap
2011. április 20., szerda
Szarvasgomba Termesztés Szakmai Nap
Szarvasgomba Termesztés Szakmai Nap
2011. május 7. szombat
2011. május 7. szombat
Helyszín: Gödöllő, Szent István Egyetem Gödöllői Kollégiuma, B épület Gorka terem
Program:
10:00 Megnyitó
10:20 Termeszthető szarvasgomba fajok, a szarvasgomba termesztés nemzetközi helyzete
11:00 A szarvasgomba termesztés alapja, technológiája
11:45 A szarvasgomba termesztés pénzügyi tervezése
12:30-13:00 Ebédszünet (szendvicsek vásárolhatók)
13:00 A sikeres szarvasgomba ültetvény mintapéldája - egy ausztrál modell
13:45 Szarvasgomba célú erdőgazdálkodás
14:30 Az erdészeti szarvasgomba-termesztés hazai eredményei
15:00 Különböző technológiával létesült hazai szarvasgomba ültetvények tapasztalatai
15:30 Fórum
Bővebb információ: Ulrich József (30/9477-953) vagy Csorbainé Gógán Andrea (20/315-7990).
A program ingyenes.
facebook esemény oldal:
http://www.facebook.com/event.php?eid=143537682382159
2011. április 1., péntek
ezt csak úgy ide :DDDDD
Pénzen vett fingnak drága az illatja.
Ballagi Mór: Magyar példabeszédek gyűjteménye, Pest, 1855.
via budun archívum
Ballagi Mór: Magyar példabeszédek gyűjteménye, Pest, 1855.
via budun archívum
2011. március 27., vasárnap
2011. március 20., vasárnap
2011. március 19., szombat
Dual champion Labrador, 1932
DUAL CHAMPION BRAMSHAW BOB Breed: Labrador Retriever Owned by Lorna, Countess Howe Bred by Mrs Sofer Whitburn Black, born 11.12.29 Sired by Ch. Ingleston Ben
és egy két cikk a témáról
és egy két cikk a témáról
2011. március 10., csütörtök
A SZARVASGOMBÁSZ MUNKAKUTYA - szakmai nap Gödöllőn
Kedves tagtársak és kollegák,
Szeretettel meghívunk minden érdeklődőt
melyet a Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület és a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete közösen szervez. A rendezvény március 26-án szombaton Gödöllőn a Szent István Egyetem. B kollégium Gorka termében lesz. Az előadások 10-16 óráig tartanak.
Tervezett előadások:
Reményeink szerint az előadások segítséget nyújtanak mind a kutyák viselkedésének jobb megértésében, mind és a kutyavizsga szabályzatának kialakításában. Az előadások között lesz lehetőség és idő a hallottak megbeszélésre és a különböző vélemények ütköztetésére.
Gyertek el minél többen!
A helyszínen szendvicseket és üdítőt biztosítunk. Figyelembe véve, hogy az előadások elméleti jellegűek kérjük, ezúttal ne hozzatok kutyákat a rendezvényre, mert nincs lehetőség az elhelyezésükre.
Információ:
szarvasgombaszegyesulet@gmail.com / 06702841178
üdvözlettel
A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület vezetősége
Szeretettel meghívunk minden érdeklődőt
A SZARVASGOMBÁSZ MUNKAKUTYA
című ingyenes szakmai napra
Tervezett előadások:
- Rácz István, kinológus: A vadászkutyaképzés és vizsga, (Pest megyei vadászkamara, Retriever Vadászkutya Egyesület)
- Pomázi Ágoston, kinológus : Vadgazdálkodás és a kutya viselkedése az erdőben (Országos Vadászkamara)
- Zagyva Imre: Milyen legyen a szarvasgomba kereső kutyavizsga? (Dsze)
- Népszigeti Kutyaiskola: A tükör módszer, egy új módszer a kutyák képzésében
- Dr. Varga József, állatorvos: Kullancs és más erdei veszélyforrások (Család utcai Kisállatrendelő)
Reményeink szerint az előadások segítséget nyújtanak mind a kutyák viselkedésének jobb megértésében, mind és a kutyavizsga szabályzatának kialakításában. Az előadások között lesz lehetőség és idő a hallottak megbeszélésre és a különböző vélemények ütköztetésére.
Gyertek el minél többen!
A helyszínen szendvicseket és üdítőt biztosítunk. Figyelembe véve, hogy az előadások elméleti jellegűek kérjük, ezúttal ne hozzatok kutyákat a rendezvényre, mert nincs lehetőség az elhelyezésükre.
Információ:
szarvasgombaszegyesulet@gmail.com / 06702841178
üdvözlettel
A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület vezetősége
2011. március 4., péntek
sivatagi szüret
Nálunk véget ért a szarvasgomba szezon, de elkezdődött a sivatagi földalatti gombáké észak-Afrikában. Ahogy a képeken is látszik, avítt diktátorok mellett bőven szüretelik a sivatagi gombákat is.
2011. február 9., szerda
2011. február 8., kedd
2011. február 4., péntek
gombásznak való kiskutyák
Nagyon jó fejek!!!!
Gödöllői Huncut Vadász Kennelből származó labrador- és golden retriever kölyökkutyák kaphatók! Szülők Angliából származnak, vadászatokon és versenyeken vesznek részt kitűnő eredménnyel(aktívan vadásznak). A Gödöllői Huncut Vadász kennelben megtekinthetők,kérésre engedelmességi és ügyességi bemutatót is tartunk .Az utódok munkaképességéért és egészségéért garanciát vállalunk.
info: 06 20-916-65-07
2011. január 12., szerda
Három királyok
Kicsit már túlzás, de kihagyhatatlan :D
Omlett háromféle szarvasgombával: alul az isztriai szarvasgomba(Tuber magnatum), bal felső a téli szarvasgomba (T. brumale), jobb felső: francia szarvasgomba (T. melanosporum)
Omlett háromféle szarvasgombával: alul az isztriai szarvasgomba(Tuber magnatum), bal felső a téli szarvasgomba (T. brumale), jobb felső: francia szarvasgomba (T. melanosporum)
2011. január 9., vasárnap
Szarvasgomba-pezsgő– est a dunaharaszti Olasz étteremben!
GYERTEK!
2011. január 28-án, pénteken este 19 órakor
Dunaharaszti, Erzsébet u. 20. Telefon: 06-24/656 767
http://www.mediterran-bisztro.hu/
Menü:
Libamáj krémleves szarvasgombával
Papardelle vajas petrezselyemmel és szarvasgombával
Confittált csirkecomb szarvasgombás burgonyapürével
Szarvasgombás csokitrüffel
Kávé
Minden fogás után különböző pohár pezsgőt szolgálunk fel.
Étel: 5.200,- Ft
Ital: 1.800,- Ft
7.000,- Ft
2011. január 28-án, pénteken este 19 órakor
Dunaharaszti, Erzsébet u. 20. Telefon: 06-24/656 767
http://www.mediterran-bisztro.hu/
Menü:
Libamáj krémleves szarvasgombával
Papardelle vajas petrezselyemmel és szarvasgombával
Confittált csirkecomb szarvasgombás burgonyapürével
Szarvasgombás csokitrüffel
Kávé
Minden fogás után különböző pohár pezsgőt szolgálunk fel.
Étel: 5.200,- Ft
Ital: 1.800,- Ft
7.000,- Ft
2011. január 7., péntek
Spanyol szarvasgomba kereső gyesznók
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)