tag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post7613233050161336832..comments2022-03-24T23:45:47.530+01:00Comments on gomba után: szarvasgombás vodkaIstván Bagihttp://www.blogger.com/profile/04350301956532144921noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post-76586995216613673822010-03-05T20:55:17.695+01:002010-03-05T20:55:17.695+01:00A "borpárlatot" úgy értelmezzétek, hogy ...A "borpárlatot" úgy értelmezzétek, hogy ezek finom italok, konyaknak is hívhatnák, ha Charent megyében -ott Cognac városka közelében - termett volna a szőlő,s valamely neves feldolgozó cég (Henessy, Remy Martin, vagy hasonlók) érlelték - nemesítették volna.Szilvásy Déneshttps://www.blogger.com/profile/04285265811196771058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post-82012633986455090742010-03-04T11:36:16.323+01:002010-03-04T11:36:16.323+01:00Hú Teca! Ez már prémium kategória :-))
Mi francia...Hú Teca! Ez már prémium kategória :-))<br />Mi francia érlelt borpárlatot használtunk. "Klasszikus" zöld üvegben forgalmazzák a márkások töredék árán. A címke néha tartalmazza, hogy Franciaország mely napsütötte vidékéről származik.<br />Ahhoz,hogy ilyen jól sikerült, szerintünk az "elfeledettsége" a 4-5 hónapos érlelés is hozzájárulhatott.<br />A kiázott szg. csak a "konyakos íz"-t erősíti.Szilvásy Déneshttps://www.blogger.com/profile/04285265811196771058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post-76682069677390901772010-03-03T13:46:29.844+01:002010-03-03T13:46:29.844+01:00A karácsonyi ajándéknak szánt Tőled származó téli ...A karácsonyi ajándéknak szánt Tőled származó téli szarvasgombát hétcsillagos örmény konyakban tettem el, és aki kapta, azt mondja, nagyon jól bírta és még most Dénesék konyakmártásos receptjét is kpróbálták vele. Nagyon dícsérték!schtecahttps://www.blogger.com/profile/09405225297284042172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post-49766825515847079652010-03-03T10:23:41.396+01:002010-03-03T10:23:41.396+01:00Nekem nem sikerült a nyári szarvasgombás konyak am...Nekem nem sikerült a nyári szarvasgombás konyak amikor probatam, valamiért elcsúszott az íze. <br /><br />A tietek milyen konyakkal készül?<br />Amúgy a igazi gomba vs aroma hasonlat inkább úgy igaz, mintha egy élőzene helyett egy tribute zenekar kazettáját hallgatná az ember :)István Bagihttps://www.blogger.com/profile/04350301956532144921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1482639245714915318.post-31836478084039606692010-03-03T08:38:16.275+01:002010-03-03T08:38:16.275+01:00Konyakba áztattunk még ősszel nyári szg-t. Mostaná...Konyakba áztattunk még ősszel nyári szg-t. Mostanában "fedeztük fel" :)) Már italként is nagy gyönyörűséget okozott, de konyakmártássá nemesítve (egy részét), a fantasztikumok világában jártunk: általunk sose kóstolt, semmihez hasonlítható ízek-illatok volt a jutalmunk.<br />A mesterséges aromákkal készített ez-az esetében nem azt kapod, ami a szg. lényege, csupán egy "olyan, mintha" változatot. Hasonlattal élve ez olyan, mint zenét hallgatni bakelit lemezről, vagy CD-ről. CD-re egy lekopaszított változat kerül felharmonikusok, utórezgések nélkül, amik a zene teltségét bensőséges hangulatát biztosítanák. Lényeg, hogy 1 lemezre minél több "zene" férjen fel úgy, hogy még felismerhető legyen :((<br />Tudósok szerint bakelit minőségben 4-6 percnyi zene fér el egy CD lemezen.<br />(az élő zene hallgatásáról már szólni sem merek.Szilvásy Déneshttps://www.blogger.com/profile/04285265811196771058noreply@blogger.com